Telor mata sapi merupakan telor yang di goreng tetapi tidak diaduk/di kocok jadi telur kuningnya masih utuh di tengah. Tetapi terkadang kuning telornya melenceng tidak ditengah. Nah disini saya akan berbagi tutorial cara menggoreng telor mata sapi yang benar agar kuning telor nya bisa ditengah-tengah. Oke simak baik-baik ya.
Alat
1. Teflon
2. Spatula
3. Kompor
Bahan
1. Minyak goreng
2. Telur ayam
3. Daun pre
4. Garam
Cara memasaknya
Pertama-tama siapkan alat dan bahan untuk menggoreng telurnya. Untuk ini tentunya anda tahu apa alat dan bahannya untuk menggoreng telur pada umumnya. Nah jika sudah siap semua maka bisa lanjut ke tutorial kedua, yaitu memecahkan telornya.
Untuk memecahkan telornya agar kuning telor bisa berada di tengah-tengah maka ada tips nya. Pecahkan telor tepat dia atas wajan, jangan di taruh di wadah terlebih dahulu karena kalau di taruh wadah terlebih dahulu maka tumpahnya kuning telor tidak akan ke tengah.
Lalu setelah memecahkan telor dia atasa wajan lalu segera taburkan bumbu secukupnya setelah menaburkan bumbunya anda bisa tunggu hingga matang.
Nb :
Terkadang rasanya agak hampa dan juga ada yang terlalu asin.
Jadi usahakan ketika menabur garam harus merata sehingga tidak terjadi hal tersebut.
Cukup sampai disini penjelasan dari saya semoga membantu dan selamat mencoba. Semoga sukses.
